選魚油別只看濃度！真正影響吸收的是「這一點」
魚油的 Omega-3（EPA、DHA）必須被身體吸收後，才能真正發揮作用。
而吸收效率，正是由「型態」決定。
濃度高 ≠ 吸收好。
型態差，再高濃度也可能 是「看得到吃不到」。
三大魚油型態比較
- TG 型魚油（天然型）
TG 是魚類原本存在的天然型態，是最接近自然狀態的 Omega-3。
特色
- 來源天然、製程較簡單
- 吸收度佳，但「濃度通常較低」（約 20–35% Omega-3）
- EE 型魚油（高濃度乙酯型）
為了提高 EPA 與 DHA 含量，魚油會先被轉換成 EE 型，再進行濃縮。但乙酯型態不是人體原生的結構。
特色
- 能達到非常高濃度（Omega-3 可到 60–90%）
- 價格較便宜
- 吸收率相對較低
- 易受高溫影響，不建議空腹補充
- rTG 型魚油（高吸收再酯化型）
rTG 是將 EE 型魚油再加工，把 Omega-3 重新接回甘油骨架，使其更接近人體可吸收的天然 TG 結構。
特色
- 吸收率最佳（研究顯示比 EE 高、接近或優於 TG）
- 濃度高（通常 60–90%）
- 穩定性佳、較不易有腥味
- 製程技術門檻高、成本較高
三大魚油比較表
| 型態 | 結構來源 | 優點 | 缺點 | 適合誰 |
|---|---|---|---|---|
| TG （天然甘油三酯） | 最接近天然魚肉中的型態 | 天然型態、吸收表現不錯 | 濃度通常較低（約 20～35%） | 一般入門者 |
| EE （乙基酯） | 以乙醇酯化，常用於高濃度製程 | 可做到很高濃度 | 吸收率最低、易氧化 | 不建議長期補充 |
| rTG （重建甘油三酯） | 將 EE 再加工回較好利用的甘油三酯型態 | 高吸收率 + 高濃度、品質佳、溫和好入口 | 成本高、技術門檻高 | 追求體感、吸收效率重視者 |
為什麼 rTG 型態吸收更好？
rTG 的結構更接近人體對脂肪消化時的「天然甘油三酯」形式。
人體對 rTG 的吸收流程更簡潔：
rTG → 分解 → 吸收 → 再組合
而 EE 型態則需：
EE → 水解脫醇（多一步）→ 再吸收
另外， rTG 的吸收度，在多篇研究中被認為比 TG 更佳，尤其對需要高劑量補充的人來說，會是更有效率的選擇。
簡單來說：你付費買到的 Omega-3，重點不是有多少含量，而是能真正吸進去多少，而 rTG 型態具有最佳的吸收度 。
如果你正在挑選魚油、又希望補充得有效率，rTG 型魚油通常是最不踩雷的選擇。
該怎麼判斷手上的魚油是哪種型態？
- 看外盒標示
通常會標示：
- rTG triglyceride
- TG triglyceride
- Ethyl Ester（EE）
- 沒標示＝通常不是 rTG
因為 rTG 技術成本高，廠商會清楚標示。
看不到型態 8 成以上是 EE 或低濃度 TG。
- 看濃度是否合理
- TG：通常 20～35%
- EE：可做到 80～90%
- rTG：60～90%（但價格較高）
魚油挑選 4 大重點
- 型態：優先選 rTG 或 TG
EE 雖然便宜，但吸收度較低。
- 看「每份 EPA+DHA 含量」，不是看每顆
真正有效的是濃度，而不是膠囊的重量。
- 選擇通過第三方檢驗的品牌
如：IFOS、重金屬檢驗、純度檢
(這是 Omega-3 安全的最大保障。）
補充魚油的注意事項
1. 正在使用抗凝血藥物者需先諮詢專業人員，EPA 可能影響凝血時間。
2.手術前需讓醫療團隊知情，通常會建議暫停補充。
3.建議餐後補充，吸收更好、較不胃不適
4.海鮮高度過敏者需留意魚油來源
真正被吸收的 Omega-3 才是有效的
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